Home / جاگو پکوان / لہسوڑے کا اچار

لہسوڑے کا اچار

لہسوڑے ڈیڑھ کلو
سرسوں کا تیل اڑھائی کپ
نمک ایک کھانے کا چمچ
(لال مرچ دو کھانے کے چمچ (کٹی ہوئی
ہلدی ایک کھانے کا چمچ
میتھی دانہ آدھا چائے کا چمچ
کلونجی ایک چائے کا چمچ
رائی ایک چائے کا چمچ
سونف ایک کھانے کا چمچ
اجوائن ایک چائے کا چمچ
ایک دیگچی میں سرسوں کا تیل گرم کرکے میتھی دانہ، کلونجی، رائی، سونف اور اجوائن کڑکڑائیں۔
اب اسے ٹھنڈا کرکے نمک، کُٹی لال مرچ، ہلدی اور لہسوڑے شامل کریں۔
پھر اس مکسچر کو بوتل میں ڈال کر پانچ سے سات دن کے لئے دھوپ میں رکھیں۔
لہسوڑے کا اچار تیار ہے۔

Check Also

میٹھا سوڈا کینسر کے علاج میں مفید

پنسلوانیا:  کینسر کے ایک نسبتاً نئے طریقہ علاج امیونوتھراپی کو مزید بہتر بنانے کےلیے بیکنگ …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *