نمکین کڑاھی

ترکیب

• ایک بڑے برتن میں گھی ڈال کر اسے درمیانے درجے کی آنچ پر گرم کریں پھر اس میں مرغی کا گوشت ڈالیں اور اچھی طرح بھونیں۔
• اب اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔
• اب اس میں پسا ہوا دھنیا، زیرہ پائوڈر اور نمک ڈالیں اور اچھی طبرح مکس کریں۔
• اب اس میں پسی ہوئی کالی مرچ اور دہی ڈال کر اچھی طرح مکس کریں پھر اس میں کٹی ہوئی ہری مرچیں ڈالیں اور مزید اچھی طرح بھونیں۔
• اب اس میں کریم اور تِل ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔
• اب اس کے اوپر ہرا دھنیا چھڑکیں۔
• مزے دار نمکین کڑاھی تیار ہے۔ نیچے دیئے گئے خانے میں ہمارے لئے اپنی قیمتی رائے درج کریں۔